Diseño de una herramienta para la medición del color del azúcar en grano, como metodología de referencia, mediante un sistema de ordenación de colores, en un ingenio azucarero. - Rodas Alejos, Paula Eunice (Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019)
Asesor: M. A. Mischael Hernández López
Tesis M. A. (Maestría en Artes en Gestión Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, Escuela de Estudios de Postgrado, 2021.
Bibliografía: p. 67-70
Keywords: AZÚCAR -- MANUFACTURA Y REFINAMIENTO; CONFIABILIDAD (INGENIERÍA); DISEÑO EXPERIMENTAL