Boiton Escobar, P. A. (2020). Proceso de fabricación de malta base de maíz (Zea Mays) para la obtención de cerveza libre de gluten. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoBoiton Escobar, Paula Andrea. Proceso De Fabricación De Malta Base De Maíz (Zea Mays) Para La Obtención De Cerveza Libre De Gluten. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2020.
Cita MLABoiton Escobar, Paula Andrea. Proceso De Fabricación De Malta Base De Maíz (Zea Mays) Para La Obtención De Cerveza Libre De Gluten. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.