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LEADER |
01052cam a2000217a 44500 |
001 |
639815 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 08
|b T(1820)Q
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099 |
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|a 08 T(1820)Q
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100 |
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|a Tobar Velasquez, Sheyla Karina
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245 |
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|a Diseño de investigación sobre cinética de degradación térmica de Vitamina C en bebidas no carbonatadas con jugo de naranja comercializadas en supermercados de la ciudad de Guatemala.
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260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2020.
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300 |
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|a 57 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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500 |
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|a Asesora: M.Sc. Hilda Palma de Martini
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502 |
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|a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2020.
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504 |
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|a Bibliografía: p. 43-48
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650 |
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|a CINÉTICA QUÍMICA
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650 |
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|a AFINIDAD QUÍMICA
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650 |
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|a FISICOQUÍMICA
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1820_Q.pdf
|3 Texto completo
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