Evaluación del rendimiento de etañol obtenido a partir de la hidrólisis ácida del a cáscara de tres diferentes frutos cítricos mediante fermentación a nivel laboratorio. - Us García, Luis Haggeo (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2020)
Asesor: Ingeniero César Ariel Villela Rodas
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2020.
Bibliografía: p. 65-67
Keywords: HIDRÓLISIS; PRODUCTOS DE BEBIDAS CÍTRICAS