Guía para el cultivo y preparación de hongos ostra y elaboración de platos típicos, para fortalecer la seguridad alimentaria con pertinencia cultural, dirigida a grupos de mujeres en las comunidades indígenas del Municipio de San Pedro Jocopilas, Quiché /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2021.
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Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 120 p. : il. ; 28 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografía: p.94 |