Identificación de clembuterol en carne bovina comercializada en dos mercados municipales del municipio de Villa Nueva, departamento de Guatemala, en el período del mes de junio de 2020. - Maldonado Hernández, Luis Carlos (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesor: Médico Veterinario Wilson Valdéz Melgar
Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2021.
Bibliografía: p. 28-29
Keywords: INDUSTRIA DE LA CARNE; CONTROL DE ALIMENTOS; CONTROL DE CARNES; QUÍMICA SANITARIA