Redistribución y acondicionamiento en estaciones de trabajo para la certificación Kosher Pareve, en una planta procesadora de chocolate. - Castillo Cabrera, Cecilia María (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesor: Ingeniero Antonio Daniel Asencio Marroquín
Tesis (Ingeniera Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2021.
Bibliografía: p. 213-215
Keywords: INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN; CONFIABILIDAD (INGENIERÍA); NORMALIZACIÓN -- CONTROL DE CALIDAD