Diseño y construcción de un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica, (L.) Batsch.) en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez. - Calel Jiatz, Noé Estuardo (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesora: Ingeniera Hilda Piedad Palma Ramos