Diseño y construcción de un secador solar híbrido experimental para la deshidratación de rodajas de durazno (Prunus persica, (L.) Batsch.) en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez. - Calel Jiatz, Noé Estuardo (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesora: Ingeniera Hilda Piedad Palma Ramos
Tesis (Ingeniera Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 32021.
Bibliografía: p. 155-160
Keywords: SECADORES SOLARES -- DISEÑO; DISEÑO EXPERIMENTAL; MEJORAMIENTO DE PROCESOS