Caracterización de la composición de la leche entera de vaca en el Centro de Acopio de Agroindustrias Alvarado en el municipio de la Libertad, Petén, durante el periodo de enero a junio de 2019. - Chután Berdúo, Margarita Gabriela María (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesor: Médico Veterinario Willson Valdez Melgar