Evaluación de tres métodos de saponificación sobre residuos de aceite de palma (Elaeis Guineensis) y residuos de aceite de soya (Glycine max) para la elaboración de grasas sobrepasantes (Jabones cálcicos) a nivel de laboratorio. - Ramírez Esteban, María Jimena (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesor: Ingeniero Marco Vinicio Carballo García