Optimización del sistema de manejo de bodega basado en la técnica Lean para reducir la merma de productos, en una cadena de supermercados ubicados en la ciudad de Guatemala. - Gómez Sarmiento, Jarlin Iyomara (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022)
Asesor: Ingeniero Gabriel Ortiz Flores
Tesis M. A. (Maestría en Artes en Gestión Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, Escuela de Estudios de Postgrado, 2022.
Bibliografía: p. 89-97
Keywords: ADMINISTRACIÓN DE MERCADEO; LOGÍSTICA EN LOS NEGOCIOS; MANEJO DE SOBRANTES