|
|
|
|
| LEADER |
01023cam a2000205a 44500 |
| 001 |
648238 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 094 |
|
|
|a 08
|b T(841)MT
|
| 099 |
|
|
|a 08 T(841)MT
|
| 100 |
|
|
|a Acajabon Cabrera, Consuelo Alejandra
|
| 245 |
|
|
|a Propuesta de tinción de loroco (Fernaldia pandurata) con colorante artificial y natural a escla de laboratorio, para mejorar la calidad en producto terminado.
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2021.
|
| 300 |
|
|
|a 54 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Asesora: M. A. Aleyda Lissette Serrano Vela
|
| 502 |
|
|
|a Tesis M. A. (Maestría en Artes en Ciencia y Tecnología de los Alimentos). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, Escuela de Estudios de Postgrado, 2021.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 37-40
|
| 650 |
|
|
|a ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
|
| 650 |
|
|
|a COLORANTES EN MICROCOSPIA
|
| 856 |
|
|
|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_0841_MT.pdf
|3 Texto completo
|