Estandarización del proceso preparado en manufactura de vegetales para la optimización de tiempos de producción con base en la metodología Single Minute Exchange of Die (SMED) en una empresa exportadora de productos perecederos. - Monterroso Morales, Daniel Alejandro (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesor: Ingeniera Aurelia Anabela Córdova Estrada
Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2021.
Bibliografía: p. 221-223
Keywords: INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN; MEJORAMIENTO DE PROCESOS; HORTALIZAS -- PRODUCCIÓN -- CONTROL DE CALIDAD