Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el municipio de San Benito, departamento de Petén. - Kong Acosta, Jorge Guillermo Rodrigo Gerardo (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1982)
Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1982.
Bibliografía: p. 79-84
Keywords: CERDOS -- CANALES -- CALIDAD; CARNE DE CERDO -- CALIDAD; CONTROL DE CARNES; MATADEROS