Informe final del EPS realizado en laboratorio de control microbiológico de alimentos durante el periódo comprendido del 01 de julio 2020 al 31 de enero 2021. - Morales Orellana, Ana Izabel; Martínez Del Cid, Anajansy Margarita (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021)
Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
EPS (Nutricionista). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2021.
Bibliografía: p. 343
Keywords: NUTRICIÓN; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS