Informe final del EPS realizado en Industrias Alimenticias Kern's S.A. durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2020. - Méndez Morales, Sayda Sofía (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2020.)
Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
EPS (Nutricionista). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2020.
Bibliografía: p. 121
Keywords: CALIDAD DE LOS ALIMENTOS; NUTRICIÓN -- GUÍAS; CONTROL DE CALIDAD