Actividad antimicrobiana del ácido clorogénico presente en el café guatemalteco. - Tejeda Poitan, Angel Josué (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022)
Asesora: Maestra Isabel Cristina Gaitán Fernández
Tesis (Químico Biólogo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2022.
Bibliografía: p. 32-36
Keywords: MEDICINA TRADICIONAL; EXTRACTOS VEGETALES; PULPA DE CAFÉ -- INVESTIGACIONES