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| LEADER |
01011cam a2000229a 44500 |
| 001 |
651895 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 06
|b EPS(198)
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| 099 |
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|a 06 EPS(198)
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| 100 |
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|a Cordón González, Hermidia Alejandra
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| 245 |
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|a Informe final de práctica como opción de graduación Ciencias de alimentos realizado en Conservas y Congelados Ya está S.A. (COCO S.A.) Durante el periodo comprendido del 1 de enero al 30 de junio del 2022.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2022.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (61 páginas).
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
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| 502 |
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|a Tesis (Nutrición). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2022.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 58-59
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| 650 |
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|a HÁBITOS ALIMENTICIOS
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| 650 |
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|a CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a ENVASADO DE ALIMENTOS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/06/06_0198.pdf
|3 Texto completo
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