Herrera Donis, H. A. (2022). Diseño de investigación de la implementación de programas prerrequisito de sistema de inocuidad en una industria de helados artesanales a base de leche, de la Ciudad de Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.

Herrera Donis, Henry Alfonso. Diseño De Investigación De La Implementación De Programas Prerrequisito De Sistema De Inocuidad En Una Industria De Helados Artesanales a Base De Leche, De La Ciudad De Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022.

Herrera Donis, Henry Alfonso. Diseño De Investigación De La Implementación De Programas Prerrequisito De Sistema De Inocuidad En Una Industria De Helados Artesanales a Base De Leche, De La Ciudad De Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022.