Informe final de prácticacomo opción de graduación Ciencias de Alimentos realizado en Compañía de Alimentos de Pacífico S.A. (CAPSA) Colombina durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre 2021. - Mazariegos López, Ingrid Fabiola (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022)
Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam