Diseño de investigación para la mejora en la estructura y limpieza de un sistema de retención de grasas y sólidos para una planta de producción de alimentos envasados. - García Cardenas, Johathan David (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022)
Asesor: M.Sc. Ingeniero Elmar Donald Ortega Lima
Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2022.
Bibliografía: p. 63-68