Estandarización en la selección y procesamiento de semilla pergamino, para la optimización de la manufactura del Grano Oro por quintal producido en una empresa comercializadora-exportadora de café diferenciado. - Hernández Morales, Alejandro José (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2023)
Asesor: Ingeniero Renaldo Girón varado
Tesis (Ingeniero Industrial). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2023.
Bibliografía: p. 125-127