Diseño sanitario de una planta de planificación comercial. - Patzan Chitay, Sergio Alfonso (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala)
Asesor: M.A. Ingeniero Néstor Alejandro Patzan Chitay
Tesis (M.A. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, Escuela de Estudios de Postgrado, 2023.
Bibliografía: p. 107-109