Con Tzep, X. I. (2023). Desarrollo a nivel artesanal de una harina a base de un hongo (Pleurotus ostreatus) para su aplicabilidad en un alimento de panificación en el departamento de Sololá, Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoCon Tzep, Xojlín Ixtahua. Desarrollo a Nivel Artesanal De Una Harina a Base De Un Hongo (Pleurotus Ostreatus) Para Su Aplicabilidad En Un Alimento De Panificación En El Departamento De Sololá, Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2023.
Cita MLACon Tzep, Xojlín Ixtahua. Desarrollo a Nivel Artesanal De Una Harina a Base De Un Hongo (Pleurotus Ostreatus) Para Su Aplicabilidad En Un Alimento De Panificación En El Departamento De Sololá, Guatemala. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2023.