Informe final opción de graduación modalidad servicio Ejercicio Profesional Especializado -EPE- Ciencias de Alimentos realizado en Departamento de Regulación y Control de Alimentos -DRCA- durante el período comprendido del 1 de julio al 31 de diciembre 2023. - Donis Godoy, Paola Nineth; Batz Otzoy, Claudia Andrea (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2024)
Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
EPS (Nutrición). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2024.
Bibliografía: p. 78-87