Informe final: Opción de graduación Modalidad Servicio Ejercicio Profesional Especializado Ciencias de Alimentos, realizado en Nestlé Fabrica Antigua, durante el período comprendido del 01 de julio al 31 de diciembre 2023. - Morales Castillo, Paula Nik´te´; Marroquín Reyes, Ariana Pamela (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2024)
Asesor: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
Tesis (Nutrición). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2024.
Bibliografía: p. 90