Rivera Recinos Andrea Sofía. (2025). Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para una empresa de matanza de reses para fines alimenticios ubicada en Palín, Escuintla. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationRivera Recinos Andrea Sofía. Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para Una Empresa De Matanza De Reses Para Fines Alimenticios Ubicada En Palín, Escuintla. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2025.
MLA CitationRivera Recinos Andrea Sofía. Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para Una Empresa De Matanza De Reses Para Fines Alimenticios Ubicada En Palín, Escuintla. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2025.