Morales Orellana María Andrea. (2024). Propuesta de mejora del rendimiento de aceite utilizado en restaurantes dedicados a la venta de pollo frito y alimentos preformados. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationMorales Orellana María Andrea. Propuesta De Mejora Del Rendimiento De Aceite Utilizado En Restaurantes Dedicados a La Venta De Pollo Frito Y Alimentos Preformados. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2024.
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