Barrios Lopez Alejandra Michelle. (2025). Diseño de investigación para el desarrrollo de una bebida de kéfir a base de leche, con sabor coco (Cocos nucifera) y chia (Salvia hispanica) a escala de laboratorio. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationBarrios Lopez Alejandra Michelle. Diseño De Investigación Para El Desarrrollo De Una Bebida De Kéfir a Base De Leche, Con Sabor Coco (Cocos Nucifera) Y Chia (Salvia Hispanica) a Escala De Laboratorio. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2025.
MLA CitationBarrios Lopez Alejandra Michelle. Diseño De Investigación Para El Desarrrollo De Una Bebida De Kéfir a Base De Leche, Con Sabor Coco (Cocos Nucifera) Y Chia (Salvia Hispanica) a Escala De Laboratorio. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2025.