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Fellaws, P. J. (2007). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y prácticas (Acribia.).

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Fellaws, Petter J. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Acribia. 2007.

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Fellaws, Petter J. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Prácticas. Acribia. 2007.

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