Tecnología del procesado de los alimentos : Principios y prácticas.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
2007
|
| Edition: | Acribia |
| LEADER | 00323nam a2200121 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 220314s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema Bibliotecas UTN | ||
| 100 | |a Fellaws, Petter J. | ||
| 245 | 0 | |a Tecnología del procesado de los alimentos : Principios y prácticas. | |
| 250 | |a Acribia | ||
| 260 | |c 2007 | ||
| 999 | |c 5785 | ||