Samudio Arosemena, D. I., & Cortés Carvajal, D. O. (2019). Diseño y desarrollo de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para dos líneas de producción: (1) lasañas y pasteles y (2) rebanados de pollo y pernil. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá.
Citación estilo ChicagoSamudio Arosemena, Dafne Isabel,, y Damarys Onelda Cortés Carvajal. Diseño Y Desarrollo De Un Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control Para Dos Líneas De Producción: (1) Lasañas Y Pasteles Y (2) Rebanados De Pollo Y Pernil. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá, 2019.
Cita MLASamudio Arosemena, Dafne Isabel,, y Damarys Onelda Cortés Carvajal. Diseño Y Desarrollo De Un Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control Para Dos Líneas De Producción: (1) Lasañas Y Pasteles Y (2) Rebanados De Pollo Y Pernil. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá, 2019.