Monterrosa Muñoz, P. I., & Herrera Herrera, B. A. (2019). Desarrollo e implementación del sistema HACCP para la planta de frutas y verduras para cumplir la normativa nacional sobre la inocuidad de los alimentos. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá.
Chicago Style CitationMonterrosa Muñoz, Patricia Isabel,, and Benjamín Alfredo Herrera Herrera. Desarrollo E Implementación Del Sistema HACCP Para La Planta De Frutas Y Verduras Para Cumplir La Normativa Nacional Sobre La Inocuidad De Los Alimentos. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá, 2019.
MLA CitationMonterrosa Muñoz, Patricia Isabel,, and Benjamín Alfredo Herrera Herrera. Desarrollo E Implementación Del Sistema HACCP Para La Planta De Frutas Y Verduras Para Cumplir La Normativa Nacional Sobre La Inocuidad De Los Alimentos. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá, 2019.