Diseño de estrategias para la implementación efectiva de la plataforma logística de cadena de frío - centro de manejo post cosecha en la región de Azuero (Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2020)
Introducción. -- 1. Generalidades. -- 2. La Cadena de frío. -- 3. Diseño metodológico. -- 4. Caracterización y análisis de los componentes que integran la cadena de frío. -- 5. Caracterización de los productores de la región de Azuero y análisis de la cadena de frío desde su perspectiva. -- 6. Estrategias para la implementación efectiva de la cadena de frío en la región de Azuero.
Tesis (
Lilibeth Del C. Madrid de León.
Keywords: Licenciatura en Ingeniería Industrial