Desarrollo y seguimiento del sistema de aseguramiento de calidad en una empresa Planificadora /

En este trabajo se busca exponer los aportes y mejoras a la unidad de Aseguramiento de Calidad de una empresa panificadora. Durante seis meses tuve la experiencia de colaborar en las actividades de esta unidad y conocer el funcionamiento a nivel operativo de esta reconocida empresa panificadora. Des...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Delgado Ramea, Dalys Marina (sustentante)
Otros Autores: Córdoba Amores, Elida Tirsa (asesora)
Formato: Tesis Software eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 2013.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • 1. Descripción general de la empresa.
  • 2. Desarrollo de paquete técnico de productos.
  • 3. Características físicos - Químicas de los productos.
  • 4. Mediación, análisis y mejora. (Tomado de la fuente)