Guía para el manejo, cría y conservación del Bocachico : Prochilodus magdalenae Steindachner - Cortés Millán, Gilberto Augusto (Bogotá, Colombia : Convenio Andrés Bello, CAB, 2003)
Introducción.-- Nombres comunes.-- identificación.--- comportamiento natural.-- alimentación.-- Reproducción natural.-- utilidad e importancia.-- manejo del bocachico en cautiverio.-- infraestructura necesaria para el cultivo.-- estanques.-- ¿Cuál agua sirve para cultivar peces?.-- reproductores.-- Infraestructura para reproducción.-- Proceso de reproducción.-- Selección de reproductores.-- proceso de inducción.-- desove.-- incubación.-- Larvicultura.-- Alevinaje.-- Levante.-- Pesca de Bocachico.-- conservación.-- Preparaciones del Bocachico.-- Recetas.-- Comercialización del Bocachico.
Serie Ciencia y Tecnología, N° 126.
Incluye Bibliografía, páginas 32-38, glosario, páginas 30-31, anexo, páginas 39-50.
MU
Keywords: Piscicultura; Peces - Reproducción; Peces de agua dulce; Peces -- Alimentación y alimentos; Pesca -- Bocachico; Pescado (cocina); Pescado - Comercio