Guía para post cosecha y mercadeo de productos agrícolas - Bohórquez Díaz, Óscar Alejandro (Bogotá, Colombia : Convenio Andrés Bello, CAB, 2003)
Introducción.-- Frutas, hortalizas y granos.-- Cosecha. -- Poscosecha.-- Operaciones de poscosecha.-- Procesamiento y conservación.-- Almacenamiento.-- Empaques-envases-embalajes.-- Transporte.-- Mercadeo y comercialzación.-- Cupos de venta en cadenas. -- Mercadeo internacional.
Incluye Bibliografía, página 31, anexo 1 (glosario), página 33, Anexo 2 (nombres científicos de especies mencionadas) página 35.
MU
Convenio Andrés Bello.
Keywords: Productividad agrícola; Tecnología agrícola; Alimentos-Almacenamiento; Mercadeos de productos agrícolas