Hernández Chavarría, J. E., McCoy Córdoba, C. C., & Araúz Araúz de Takakuwa, R. D. C. (2017). Diseño de un manual de buenas prácticas de servicio para mini superes y abarroterías bajo la Norma ISO 22000: 2005 y el modelo de las 5S en el área metropolitana de la Ciudad de Panamá. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá.

Hernández Chavarría, José Ernesto,, Crisbeth Caridad McCoy Córdoba, and Rita Del Carmen Araúz Araúz de Takakuwa. Diseño De Un Manual De Buenas Prácticas De Servicio Para Mini Superes Y Abarroterías Bajo La Norma ISO 22000: 2005 Y El Modelo De Las 5S En El Área Metropolitana De La Ciudad De Panamá. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá, 2017.

Hernández Chavarría, José Ernesto,, Crisbeth Caridad McCoy Córdoba, and Rita Del Carmen Araúz Araúz de Takakuwa. Diseño De Un Manual De Buenas Prácticas De Servicio Para Mini Superes Y Abarroterías Bajo La Norma ISO 22000: 2005 Y El Modelo De Las 5S En El Área Metropolitana De La Ciudad De Panamá. Panamá: Universidad Tecnológica de Panamá, 2017.