Detección de coliformes fecales en carnes de consumo comercializadas en los principales mercados de la ciudad de León, Nicaragua (octubre-noviembre del 2013, julio y septiembre del 2014) / Yadira Marisol Rivera Acevedo

Detección de coliformes fecales en carnes de consumo comercializadas en los principales mercados de la ciudad de León, Nicaragua (octubre-noviembre del 2013, julio y septiembre del 2014) / Yadira Marisol Rivera Acevedo

Bibliographic Details
Main Author: Rivera Acevedo, Yadira Marisol
Other Authors: Amaya [Mayorga], Erick [José], tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, UNAN Nicaragua :
Subjects:
1. COLIFORMES FECALES 2.CARNE - CONTAMINACIÓN 3. ANÁLISIS DE LA CARNE 4. CALIDAD DE LA CARNE - INVESTIGACIÓN 5. CONTAMINACIÓN BACTERIOLÓGICA DE LA CARNE - LEÓN (NICARAGUA) 6. CONSUMO DE CARNE - IDENTIFICACIÓN BACTERIOLÓGICA 7. ESCHERICHIA COLI 8. INFECCIONES BACTERIANAS 9. BACTERIAS GRAMNEGATIVAS - PREVALENCIA 10. MEDICINA - TESIS - 2015

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