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Araya Morice, Adriana 1986-
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Araya Morice, Adriana 1986-
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EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
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PRUEBAS
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1
Estudio de almacenamiento de carne molida de conejo (Oryctolagus cuniculus) con adición de biopreservante, utilizando diferentes tipos de empaque /
por
Ramírez Chavarría, Felipe de Jesús 1995-
Publicado 2019
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2
Cheese powder as an ingredient in reduced salt dry fermented sausages : effect of the addition of cheese powder and salt content on sensory profile, physicochemical properties and...
por
Araya Morice, Adriana 1986-
Publicado 2017
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T - Tecnología
1
Autor
Araya Morice, Adriana 1986-
Ramírez Chavarría, Felipe de Jesús 1995-
1
Lenguaje
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