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1
Procesos de Elaboración Culinaria
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2014
Materias: “...Cocina | Comidas...”
Libro
2
Procesos de elaboracion culinaria
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2014
Materias: “...Cocina | Gastronomia | Hoteleria | Restaurante | servicio de comida | Tecnologia culiaria...”
Libro
3
Procesos básicos de producción culinaria /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2012
Materias: “...Utensilios de cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
4
Productos culinarios /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2011
Materias: “...LEMB COCINA- HISTORIA...”
Libro
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