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Ashurst, P.R.
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Ashurst, P.R.
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ENVASADO
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BEBIDAS ALCOHOLICAS
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ESCALDADO
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FISIOLOGIA POSTCOSECHA
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FRUTAS
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FRUTAS CONGELADAS
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MADURAMIENTO
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MERMELADAS
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PLANTAS PARA BEBIDAS
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PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS
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Título
1
Procesado de frutas
por
Arthey, D.
Publicado 1997
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2
Produccion y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas
por
Ashurst, P.R.
Publicado 1995
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Institución
Universidad Nacional Agraria
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Biblioteca
Universidad Nacional Agraria
2
Formato
Libro
2
Autor
Ashurst, P.R.
Arthey, D.
1
Lenguaje
Spanish
2
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