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Casp-Vanaclocha, Ana,
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Casp-Vanaclocha, Ana,
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Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 1 /
Publicado 2014
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Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2 /
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Institución
Tecnológico de Costa Rica
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Biblioteca
Tecnológico de Costa Rica
2
Formato
Libro
2
Autor
Abril-Requena, José,
2
Casp-Vanaclocha, Ana,
Romero-Fabregat, María Paz,
2
Graell-i-Sarlé, Jordi,
1
Gómez-Pallarés, Manuel,
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
Libros
2
Año de Publicación
De:
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