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1
Desarrollo y validación de métodos para medir el consumo de alimentos en adultos costarricenses /
Tesis Libro
2
Evaluación del estado nutricional de un grupo de funcionarios con hipertensión arterial atendidos en la Oficina de Bienestar y Salud, Sede Universitaria Rodrigo Facio de la Universidad de Costa Rica, 2012 /
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Tesis Libro
3
Consumo de algunos alimentos y preparaciones en niños preescolares y adultos en un área rural y una comunidad urbana del Valle Central de Costa Rica
Artículo
4
Porciones de alimentos y preparaciones comunes en Costa Rica y equivalencias del sistema de listas de intercambio /
por Chinnock Mc'Neil, Anne 1951-
Publicado 2000
Libro
5
Manual de fotografías de porciones de alimentos y preparaciones comunes en Costa Rica y equivalencias del sistema de listas de intercambio /
por Chinnock Mc'Neil, Anne 1951-
Publicado 2000
Libro
6
Manual fotográfico de porciones de alimentos comunes en Costa Rica /
Libro
7
Diagnóstico de salud y nutrición Barrio San Martín, Nicoya /
Publicado 1987
Libro
8
Diario de consumo de alimentos para preescolares /
Libro
9
Ilustraciones de porciones de alimentos y preparaciones /
Libro
10
Instrumento para el registro de información /
Libro
11
Análisis de los hábitos alimentarios de un grupo de adolescentes escolarizados de 12 a 19 años de la provincia de San José durante el 2017 /
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12
Validación de un formulario de frecuencia de consumo de alimentos para adolescentes costarricenses /
por Abarca Rojas, Alejandra 1989-
Publicado 2018
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13
Situación nutricional de las familias de la comunidad de Barrio Pinto en el año 2018 y cambios en la situación nutricional de los escolares en relación con el año 2004 /
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14
Estimación de pesos a partir de fotografías digitales de preparaciones de alimentos ofrecidas por establecimientos comerciales en el distrito de San Pedro de Montes de Oca, 2016 /
por Solano Piedra, Alison 1991-
Publicado 2018
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15
Adaptación y prueba de la dieta Dash en un grupo de adultos costarricenses con diagnóstico de hipertensión arterial que visitan el Programa de Educación y Atención Nutricional Universitario (PREANU) /
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16
Comparación de hábitos alimentarios de adolesentes escolarizados de la provincia de San José según día de la semana de consumo y procedencia de los alimentos /
por Araya Arias, Lucía 1989-
Publicado 2020
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17
Análisis de los hábitos alimentarios de un grupo de personas costarricenses de 15 a 65 años residentes en el Área Urbana durante el 2014 y 2015 /
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Tesis Libro
18
Tamaño de la porción de algunos alimentos y preparaciones para preescolares y adultos de un área rural y una comunidad urbana del Valle Central de Costa Rica /
Libro
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