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Autor:
Cubero Castillo, Elba María 1964-
Materias:
BEBIDAS
Y
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
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Autor:
Cubero Castillo, Elba María 1964-
Materias:
BEBIDAS
Y
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ANALISIS
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BEBIDAS
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Comparación entre el uso de las tablas binomiales sin repeticiones y las correcciones estadísticas con el uso de repeticiones, como métodos de análisis de pruebas de discriminación...
por
Ramírez Gutiérrez, Mabel 1989-
Publicado 2016
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Comparación del efecto del uso de una muestra iniciadora sobre la sensibilidad y la potencia de seis distintas pruebas de discriminación en una bebida de naranja /
por
González Vargas, María del Mar 1990-
Publicado 2020
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Institución
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Biblioteca
Universidad de Costa Rica
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Formato
Libro
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2
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Cubero Castillo, Elba María 1964-
González Vargas, María del Mar 1990-
1
Ramírez Gutiérrez, Mabel 1989-
1
Lenguaje
Spanish
2
Género
MODELOS MATEMATICOS
2
EVALUACION
1
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