Programa de limpieza y desinfección para la panadería Pan Gámez, ubicada en el municipio del Viejo departamento de Chinandega, durante el periodo de julio a mayo 2016 / Milena Cecilia Cuevas Briceño, Dania Adiexa Martínez Arteta, Ericka Alejandra Valdivia Cornavaca

Programa de limpieza y desinfección para la panadería Pan Gámez, ubicada en el municipio del Viejo departamento de Chinandega, durante el periodo de julio a mayo 2016 / Milena Cecilia Cuevas Briceño, Dania Adiexa Martínez Arteta, Ericka Alejandra Valdivia Cornavaca

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cuevas Briceño, Milena Cecilia
Otros Autores: Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
1. PAN 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. PANADERÍAS 4. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 5. PAN 6. HIGIERNE DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑO -LEÓN (NICARAGUA) -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2016

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