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1
El Restaurante como empresa /
por Durón García, Carlos
Publicado 2003
“...Trillas turismo...”
Libro
2
El restaurante como empresa /
“...Trillas turismo...”
Libro
3
El plan de negocios para la industria restaurantera /
“...Trillas turismo...”
Libro
4
El éxito restaurantero: habilidades directivas /
“...Trillas turismo...”
Libro
5
El plan de negocios para la industria restaurantera /
por Durón García, Carlos
Publicado 2006
“...Trillas turismo...”
Libro
6
El restaurante como empresa /
por Durón García, Carlos
Publicado 2003
“...Trillas turismo...”
Libro
7
El éxito restaurantero : habilidades directivas /
por Durón García, Carlos
Publicado 2009
“...Trillas Turismo...”
Libro
8
Ingeniería del menú /
por Durón García, Carlos
Publicado 2011
“...(Trillas turismo)...”
Libro
9
Análisis estratégico del mercado restaurantero /
por Durón García, Carlos
Publicado 2014
“...Serie Trillas turismo...”
Libro
10
El restaurante como empresa /
“...Serie Trillas turismo...”
Libro
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