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Análisis de la actividad torrefactora en el marco de la cadena agroalimentaria del café.
por
Abarca Cruz, Jorge Saúl
Publicado 1995
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La respuesta de los cafetaleros ante la crisis y sus efectos en el empleo e ingreso de El Salvador.
por
Pelupessy, Wim
Publicado 1993
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Impacto del procesamiento industrial del café (Coffea arábica) en las aguas superficiales. estudio de caso en la Provincia de Heredia.
por
Jiménez Dalorzo, Leidy
Publicado 1997
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