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Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos /
Subjects: “...ACIDOS GRASOS ANALISIS...”
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Evaluación del potencial de una microalga como fuente promisoria de compuestos bioactivos, bajo diferentes condiciones de producción, para su aprovechamiento en la industria agroalimentaria /
by Muñoz González, Alejandra
Published 2021
Subjects: “...ACIDOS GRASOS...”
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